酥餅原是海線地區的訂婚喜餅，由於做工、原料與不比盒裝喜餅精緻，因此又稱為「俗餅」，在商家不斷用心研發下，現在的酥餅在口感上更精緻化，成為遊客每到大甲必買的特產。

每年農曆3月的大甲鎮瀾宮媽祖遶境進香活動，是大甲鎮及所有媽祖信眾的一大盛事，此時到大甲，不僅求平安，也看熱鬧，下回當您帶著神明庇佑返家時，別忘了帶盒大甲三寶之一奶油酥餅。