大甲鎮出產草帽草蓆,不但聞名全國,而且享譽國際,品質的優良及編織的技術堪稱世界第一位,每年外銷歐美及東南亞各國的貿易額約二億美元左右,為國家爭取一筆可觀的收入,越南植物葉,泰國馬尾草等,以及台灣的林投草、檜樹纖維、瓊麻、海草等,其中以「大甲藺草」編製的帽蓆,於外銷品中最為受歡迎。
草蓆的編織早在清朝便已開始,婦女們發現藺草質地結實強韌,加以曬乾壓平後, 編織成背囊、草蓆、坐墊等物經久耐用。大甲特產的「大甲」草蓆,指的便是以「大甲藺草」編織而成的產品。